SKŁADNIKI NA 2 PORCJĘ: 200 g mięsa mielonego z kurczaka (użyłam mięsa z kurczaka na pulpety z biedronki) 100 g makaronu na spaghetti (użyłam 100 % durum) połowa cebulki; pomidory z puszki; 4 łyżki passaty pomidorowej; łyżeczka oliwy z oliwek do smażenia; mozzarella (lub inny ser) na wierch) przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
Znów kotlety? Mamy inny pomysł na mięso mielone Data utworzenia: 17 marca 2021, 18:00. Mięso mielone świetnie komponuje się z ryżem, kaszą, makaronem, no i z warzywami. Dlatego zamiast dobrze znanych kotletów, zrób z niego coś innego. Znów kotlety? Mamy inny pomysł na mięso mielone Foto: - / 123RF Nie ma takiej kuchni, w której nie wykorzystuje się mięsa mielonego. Lubią je Włosi, Grecy, a już szczególnie jest cenione na Bałkanach... Tam dania takie jak pleskawica czy cevapcici, czyli kotleciki, traktowane są wręcz jak dobro narodowe. My też mamy sentyment do mielonych czy gołąbków. Tak duży, że czasami zapominamy o innych sposobach na to mięso. A warto spróbować podawać je nie tylko tradycyjnie. Wszystko zaczyna się jednak od... mięsa. Najlepiej wybrać kawałek i od razu poprosić o zmielenie w sklepie. Można też to zrobić w domu. Wtedy nie ma w nim żadnych niepotrzebnych dodatków. Gdy kupujemy mięso paczkowane, zawsze trzeba wczytać się w etykietę. Im skład jest krótszy, tym wybór lepszy. Nie jest to produkt, który można długo przechowywać, najlepiej zużyć go tego samego dnia. Dlatego potrzebny jest plan: na jakie danie mamy ochotę, kupujemy mięso i do dzieła. Mięso mielone po włosku. Lasagne 15 gotowych płatów lasagne 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 400 g passaty pomidorowej szklanka bulionu cebula w 100 g boczku gotowanego 150 g tartej mozzarelli 3 łyżki oliwy 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 650 ml mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Na oliwie zeszklij drobno pokrojoną cebulę, dodaj boczek pokrojony w kostkę. Po przesmażeniu dodaj mięso mielone. Obsmaż je i zalej ciepłym bulionem wymieszanym z passatą. Dopraw sos solą i pieprzem, duś ponad godzinę. W tym czasie przygotuj sos beszamelowy: masło przesmaż z mąką, potem wlewaj mleko, dopraw i cały czas mieszaj, aż powstanie gęsty sos. W naczyniu ułóż warstwę płatów. Zalej je beszamelem, następnie rozprowadź warstwę sosu mięsnego i posyp tartą mozzarellą. Takie warstwy powtarzaj jeszcze 3 razy. Lasagne piecz pod przykryciem przez 45 mi-nut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Mięso mielone na przekąskę 500 g mięsa mielonego z indyka 200 g pieczarek cebula w jako ząbek czosnku 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki oleju sól, pieprz, papryka, oregano, sezam do smaku Zobacz także Drobno poszatkuj cebulę, czosnek i pieczarki. Przesmaż je na oleju, przestudź. Wymieszaj je z mięsem mielonym, dodaj jako i wyrób na gładką masę. Dosyp tartą bułkę. Dopraw masę przyprawami, tak by kotleciki były wyraziste w smaku. Formuj z niej małe kuleczki. Możesz smażyć je na patelni na rozgrzanym oleju lub w piekarniku - wystarczy 25 minut w temperaturze 180 st. C. Podawaj je posypane sezamem. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Papryka faszerowana mięsem mielonym 4 czerwone papryki 350 g mięsa mielonego 100 g startego sera żółtego 100 g ugotowanego ryżu 2 łyżki koncentratu pomidorowego cebula 2 łyżki oliwy ząbek czosnku sól, pieprz, papryka, bazylia do smaku Papryki przykrój na połówki, oczyść z błonek. Na patelni rozgrzej oliwę, przesmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Następnie dodaj mięso mielone. Dopraw je koncentratem pomidorowym oraz przyprawami. Dodaj do niego ryż, wymieszaj. Farsz nakładaj do połówek papryki. Wstaw je do nagrzanego piekarnika do 175 st. C na 30 minut, po tym czasie posyp je żółtym serem i zapiekaj jeszcze 10 minut. /4 - / 123RF Mięso mielone na przekąskę /4 - / Fotolia Mięso mielone po włosku. Lasagne /4 - / 123RF Papryka faszerowana mięsem mielonym /4 - / 123RF Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem:
Przypominamy zatem sprawdzoną recepturę na bardzo smaczny obiad, czyli pulpeciki z wkładką w sosie pomidorowym. Przepis na tanie pulpety w sosie pomidorowym Składniki: Pulpety: 0,5 kg mielonego mięsa. 0,5 ryżu. 3 jajka. 1 cebula. 2 łyżki mąki. 1 łyżeczka majeranku. pół łyżeczki czosnku granulowanego. sól. pieprz Dania z mięsa mielonego dość często pojawiają się na polskich stołach. Lubimy nie tylko tradycyjne kotlety, ale także tatar czy meksykańskie, rozgrzewające potrawy. Pomysłów na wykorzystanie mielonego mięsa jest wiele. Jakie najczęściej królują w naszych jadłospisach? Zobacz film: "Niezwykłe właściwości mięsa mielonego" spis treści 1. Dlaczego lubimy mięso mielone? Kaloryczność mielonego mięsa 2. Co można zrobić z mięsa mielonego? Kotlety mielone Spaghetti bolognese Tatar Chilli con carne Burrito Musaka Gołąbki rozwiń 1. Dlaczego lubimy mięso mielone? Zmielić można każdy rodzaj mięsa, zarówno drobiowe, jak i wołowe czy wieprzowe. Każdy rodzaj sprawdza się idealnie w innych potrawach, ale niektóre z nich są bardzo uniwersalne. Najczęściej mielimy czerwone mięso wieprzowe lub wołowe. Są one bogatym źródłem witamin z grupy B, a także żelaza, potasu oraz wapnia. Kaloryczność mielonego mięsa Kaloryczność różni się od rodzaju mięsa, które zmielimy. W 100 gramach mielonego mięsa wieprzowego znajdziemy ok. 220 kalorii, w tym: ok. 45 g węglowodanów 17 g białka 16 g tłuszczu ok. 70 g cholesterolu Jeśli chodzi o wołowinę, surowe mielone mięso ma aż 250 kalorii, w tym 17 g białka i aż 20 g tłuszczu. Mięso drobiowe (z indyka lub kurczaka) jest nieco mniej kaloryczne i zawiera w 100 gramach: ok. 140 kalorii 16 g białka ok. 8 g tłuszczu g węglowodanów 2. Co można zrobić z mięsa mielonego? Pomysłów na dania z wykorzystaniem mielonego mięsa jest mnóstwo. Możemy sięgać po potrawy z różnych zakątków świata i dowolnie je modyfikować albo postawić na przepisy z polskiego podwórka. Z mięsa mielonego możemy zrobić takie dania, jak: kotlety mielone spaghetti bolognese tatar wołowy chilli con carne burrito musaka gołąbki Kotlety mielone Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych polskich dań obiadowych. Jest proste i szybkie do wykonania. Wystarczy mięso mielone zmieszać z jajkiem oraz przyprawami, a następnie obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. W 100 gramach usmażonego kotleta mielonego znajduje się 250 kalorii, w tym: 20 g białka 18 g tłuszczu 6 g węglowodanów Można łączyć kotlety tradycyjnie z ziemniakami i surówką, ale także z frytkami, warzywną sałatką albo kaszą. Spaghetti bolognese Spaghetti z sosem bolońskim to tradycyjne włoskie danie, które mocno zakorzeniło się także w polskiej kulturze. To kolejna prosta potrawa, szybka do wykonania, a jednocześnie smaczna i wyrazista. Makaron do spaghetti miesza się z sosem pomidorowym i podsmażonym mięsem mielonym z cebulką, doprawia przyprawami (oregano, bazylią) i podaje ze startym parmezanem. Mięso mielone można także podawać w formie pulpetów ułożonych na makaronie z sosem. Spaghetti bolognese w 100 gramach ma ok. 600 kalorii, więc stanowi idealne danie główne i jest świetnym pomysłem na rodzinny obiad. Tatar Tatar robi się tylko z mielonego mięsa wołowego, ponieważ tylko ono może być bezpiecznie jedzone na surowo. Formuje się je tak, jak w przypadku kotleta, ale w środku umieszcza żółtko jajka i posypuje przyprawami (solą oraz pieprzem). W 100 gramach tatara wołowego znajduje się 118 kalorii, a także: 18 g białka 5 g tłuszczu 1 g węglowodanów Rekomendowane przez naszych ekspertów Chilli con carne To tradycyjne meksykańskie dane często wykorzystywane jest także w polskiej kuchni. Mięso mielone (najlepiej wołowe) miesza się z aromatycznym sosem pomidorowym oraz warzywami – głównie papryką, kukurydzą i czerwoną fasolą. Wśród przypraw dominuje chilli, oregano oraz sól i pieprz. Danie dodatkowo wzbogaca smak czosnku oraz pietruszki. Podaje się je najczęściej z ryżem. W 100 gramach chilli con carne znajduje się: 100 kalorii 3 g tłuszczu 9 g węglowodanów 10 g białka 53 g cholesterolu Warzywnym odpowiednikiem tej potrawy jest chilli sin carne. Burrito Burrito to w zasadzie farsz chilli con carne zamknięty w pszennym placku. Mięso mielone miesza się z mocno zredukowanym sosem pomidorowym (musi być gęsty), kukurydzą, czerwoną fasolą i cebulą, czosnkiem, a także z przyprawami. Następnie taką mieszankę zawija się w placki tortilli i zapieka przez kilka minut (często z dodatkiem sera). Klasyczne meksykańskie burrito w 100 g zawiera: 206 kalorii 6 g białka 30 g węglowodanów 6 g tłuszczu 2 g cholesterolu Musaka Musaka to grecka zapiekanka w typie włoskiej lasagne. Mięso mielone przekłada się warstwami z bakłażanem, sosem pomidorowym oraz świeżymi warzywami, czasem także ziemniakami. Zapieka się ją ze startym serem, który tworzy smaczną skorupę. To idealny pomysł na sycące danie główne. Standardowa grecka musaka w 100 gramach zawiera: 130 kalorii g białka g tłuszczu 10 g węglowodanów Gołąbki Gołąbki jedna z najpopularniejszych polskich potraw. Farsz złożony z ryżu, mięsa mielonego oraz grzybów zawija się w podgotowane wcześniej liście kapusty, a następnie zapieka i podaje z aromatycznym sosem. Klasyczne gołąbki w 100 gramach zawierają: 110 kalorii 7 g białka 5 g tłuszczu 10 g węglowodanów ok. 2 gramy błonnika Standardowy gołąbek waży ok. 160-200 g. polecamy Pożywne krokiety z mięsem mielonym po meksykańsku: łatwy przepis na tani obiad. Makaron zapiekany z mielonym mięsem: przepis na szybki i tani obiad premium. Frytki z mielonym mięsem i serem: łatwa zapiekanka w teksańskim stylu. Ryż smażony z mięsem mielonym i warzywami na sposób chiński. Filtrowanie i sortowanieZapiekanki z mięsem mielonym w roli głównej to dania treściwe, szybkie w przygotowaniu, a co nie...Kotlety mielone z pieczarkami to rewelacyjna alternatywa dla tradycyjnych mielonych. Jeśli pamięt...Polscy kucharze z dużym entuzjazmem przygotowują w swoich kuchniach potrawy, pochodzące nawet z n...Roladki z tego przepisu nie tylko świetnie wyglądają – są także wyjątkowo smaczne dzięki połączen...Musaka z cukinią i ziemniakami jest daniem, którego oryginał pochodzi prosto z Grecji. Tradycyjna...Do przygotowania zrazów kasztelańskich potrzebne jest mięso wołowe bez kości, najlepiej rostbef...Błyskawiczna makaronowa zapiekanka serowa z brokułami i mielonym mięsem, polana kremowym sosem. C...Potrawa, której chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Na samą myśl o niej przychodzą nam do głowy...Przygotowanie dania jest niezwykle proste i szybkie, zajmie ci nie więcej niż 45 minut, czyli tyl...Trzy smakowite warstwy przekładane mięsem i serem… na samą myśl ślina napłynęła ci do ust? To zna...Do tego, że polska kuchnia pierogami stoi chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Pojawiają się na ś...Połączenie mięsa mielonego, jajka i tartej bułki z dodatkiem cebuli i przypraw daje po smażeniu n...Jeśli szukasz sposobu na eleganckie danie z makaronem, zrób muszle nadziewane. Ich przyrządzenie...Szukasz pomysłu na pyszne, szybkie danie, chcąc nieco odmienić monotonne menu obiadowe? Mamy coś...Zastanawiasz się nad smacznym daniem jednogarnkowym? W takim przypadku koniecznie przygotuj wiose...Czy wiecie, co to są holiszki? To nic innego jak gołąbki po żydowsku, w aksamitnym, pomidorowym s...Spośród wielu dań jednogarnkowych to inspirowany kuchnią węgierską bogracz jest tym, które na pol...Mięsne pulpety polane pysznym, gęstym sosem koperkowym to klasyk wśród dań obiadowych. Do ich prz...Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych kotletów mielonych, wypróbuj przepis na kotlety mielone...Bez zupy nie ma obiadu – twierdzą niektórzy. A jeśli to zupa z pulpetami? Można powiedzieć, że na...Faszerowana papryka to świetny pomysł na kuszący oko obiad dla całej rodziny. Mięso w nadzieniu j...Dziś proponujemy znakomitą zapiekankę z pieczarkami i mielonym mięsem. danie jest świetną propozycją dla wszystkich fanów pikantnych smaków. Świetnie sprawdzi się ja...Pikantne paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem bolognese zastąpią kanapki i koreczki podc...Gotowane pulpety w sosie pomidorowym to prosty sposób na obiad – nic więc dziwnego, że są daniem...W oryginale każdy bogracz musi zawierać mięso, najlepiej kilka rodzajów, czasem także boczek i ki...Lasagne to rodzaj włoskiego makaronu krojonego w szerokie płaty. Jest dostępny niemal w każdym wi...Gołąbki po meksykańsku to smaczna i oryginalna wersja klasycznych gołąbków z kapustą. Sekretem ic...Poszukujesz efektownego i łatwego przepisu na obiad? Dobrze sprawdzą się ekspresowe faszerowane p...Tradycyjne burrito z mięsem mielonym to pszeniczna tortilla, w którą zawija się ostry farsz. Wari...Jeśli masz ochotę na warzywną przekąskę, koniecznie wypróbuj przepis na faszerowaną cukinię z mię...To danie na pewno zaspokoi wymagania miłośników wszelkiego rodzaju zapiekanek. Ziemniaki w połącz... Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami. Czytaj więcej Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne. Czytaj więcej NewsletterBądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i poradyOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw!Mięso mielone Czy to pora na kotlety mielone? Są pyszne, ale ten rodzaj mięsa warto wykorzystywać w wielu innych, równie smakowitych przepisach. Mięso mielone przyda się nie tylko przy klasykach kuchni polskiej. Włoska lasagne, gruzińskie pierożki chinkali, meksykańskie burritos z mięsem mielonym… Zapowiada się gotowanie na światowym poziomie! Dla kogo? Chcecie rozwinąć w kuchni skrzydła? Koniecznie przygotujcie gołąbki z mięsem mielonym. Możecie tradycyjnie umieścić je w liściach kapusty lub przygotować danie bez zawijania. Z mięsem mielonym poradzą sobie nawet niecierpliwi kucharze. Chili con carne udowodni, że jego obróbka nie zajmuje wiele czasu – z pewnością byłoby inaczej, gdyby receptury zawierały nie mięso mielone, a kawałki wołowiny w całości. Łatwo będzie znaleźć swój ulubiony gatunek, ponieważ do mielenia nadają się zarówno wieprzowina, wołowina, drób, jak i ryby. Na jaką okazję? Produkt niezwykle elastyczny, więc bez problemu dopasujecie go do okoliczności. Pulpety z mięsa mielonego zazwyczaj pojawiają się na stołach jako danie główne, ale fantastycznie odnajdują się także jako dodatek do zup. Mięso mielone można umieścić w farszu chińskich pierożków dim sum – trochę egzotyki zawsze jest mile widziane. Nie zapominajcie o obowiązkowej pozycji w jadłospisie, gdy w planach jest rodzinne spotkanie przy stole. Mięso mielone to podstawa aromatycznego, kremowego pasztetu. Czy wiesz, że? Mięso mielone jest filarem każdego mięsnego, soczystego hamburgera. Danie to stało się tak popularne na całym świecie, że doczekało się własnego święta. Światowy Dzień Hamburgera obchodzony jest 28 maja. Dla urozmaicenia: Mięso mielone to nie tylko gołąbki i kotlety. Jest znakomitym materiałem do wykonania pysznego farszu. Sprawdza się w naleśnikach i krokietach, ale najbardziej efektownie wyglądają warzywa zapiekane z serem i mięsem mielonym. Zamiast w kapuście, spróbujcie zapiec mięso w papryce lub cukinii.

Przepis i sposób przygotowania na: Steki z mielonej wołowiny. Wołowinę umyć, osuszyć i zmielić jak najdrobniej. Mięso doprawić solą mosrką, pieprzem białym i ostrą papryką. Dobrze wyrobić z dodatkiem żółtek i uformować dwa dość grube steki. Posypać przyprawami, skropić sokiem z cytryny.

Oto potrawa, która wielu osobom może kojarzyć się ze studenckim jadłospisem lub posiłkiem serwowa...Połączenie mięsa mielonego i ziemniaków to nie tylko sposób na smaczny codzienny obiad. Może być...Lubisz potrawy z mięsem drobiowym? Proponujemy ci lasagne z drobiowego mięsa mielonego. To danie...Z mielonej wieprzowiny przygotujesz nie tylko kotlety – koniecznie wykorzystaj ją również do przy...Mięso i ziemniaki to duet, którego żadnemu smakoszowi w Polsce przedstawiać nie trzeba. Tym razem...Najlepszy sposób na prosty obiad? Mięso mielone z makaronem! Podsmażone oraz zapieczone posmakuje...Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku i doskonale doprawione – takie powinny być idealne kotl...Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej – w tym przepisie znajdziesz w...Pyszna, pachnąca ziołami potrawa z mielonego mięsa i ryżu jest znakomitą propozycją na proste dan...Kotleciki mielone podane z młodymi ziemniakami to niezastąpiony kulinarny duet, doskonały na obia...Kotlety mielone to niezwykle popularna w polskiej kuchni propozycja na mięsne danie obiadowe. Świ...Co ciekawe, makaron tagliatelle stworzył renesansowy szef kuchni, zainspirowany ślubną fryzurą je...Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych kotletów mielonych, wypróbuj przepis na kotlety mielone...Przepis na makaron nadziewany mięsem mielonym dedykujemy kucharzom, uwielbiającym dania makaronow...Tradycyjne burrito z mięsem mielonym to pszeniczna tortilla, w którą zawija się ostry farsz. Wari...Jeśli masz ochotę na warzywną przekąskę, koniecznie wypróbuj przepis na faszerowaną cukinię z mię...To danie na pewno zaspokoi wymagania miłośników wszelkiego rodzaju zapiekanek. Ziemniaki w połącz...To popularne danie kuchni węgierskiej przyrządza się najczęściej z dodatkiem boczku i kiełbasy. T...Jeśli szukasz doskonałej w smaku, a jednocześnie efektownie wyglądającej potrawy, kalarepa faszer...Pyszną alternatywą dla klasycznych klopsików będą kotlety mielone z cukinią i kozim serem. Możesz...Żeby wprowadzić do kuchni trochę zmian, nie jest konieczne sięganie po skomplikowane przepisy, cz...Połączenie mięsa mielonego, jajka i tartej bułki z dodatkiem cebuli i przypraw daje po smażeniu n...Pierogi z mięsem mielonym - chinkali to jeden z najważniejszych elementów gruzińskiej kuchni. Czy...Jeśli szukasz sposobu na eleganckie danie z makaronem, zrób muszle nadziewane. Ich przyrządzenie...Nie zawsze spaghetti musi by serwowane z pomidorami. W ¬wersji z mięsem mielonym i sosem pieczeni...Mielone zna i lubi każdy – sprawdzonych przepisów nie trzeba modyfikować. Co jednak zrobić by nie...

Burgery z mięsa mielonego z indyka i kaszy jaglanej możesz zaserwować znajomym, których zaprosiłeś na domówkę. Na pewno ich zaskoczysz! Pyzy z mięsem i fetą w sosie serowym polecają się na treściwy obiad, a delikatne mięsne kulki z indyka w koperkowym mogą zagościć na talerzach podczas rodzinnej kolacji.

Mięso mielone – czy jego wybór ma znaczenie? Mięso mielone występuje w różnych rodzajach. Na sklepowych półkach znajdziemy mięso mielone wieprzowe, wołowe, z indyka i kurczaka. Czasem jest to mięso mielone z konkretnej części, na przykład łopatki albo szynki wieprzowej, zdarza się też mięso mielone ze zmieszanych rodzajów mięsa, zwłaszcza wołowo-wieprzowe. Dobre sklepy mięsne i niektóre supermarkety oferują też usługę mielenia mięsa, wtedy sami możemy wybrać, które mięso chcemy, by nam zmielono. Jeśli zaopatrzymy swoją kuchnię w maszynkę do mielenia mięsa, możemy też z powodzeniem sami je zmielić. Czy wybór gatunku i rodzaju mięsa mielonego ma znaczenie? Owszem, ponieważ różne mięsa mają różne właściwości, smak i zawartość tłuszczu. Inaczej będą smakowały burgery przyrządzone z mielonej wołowiny, inaczej z indyka. Niemniej zastosowanie mięsa mielonego jest uniwersalne, to znaczy jeśli w przepisie na mięso mielone występuje dany gatunek, zwykle bez problemów możemy zastąpić go innym, aczkolwiek efekt będzie nieco inny w smaku i strukturze. Przepisy z mięsem mielonym W naszej bazie znajdziesz bardzo dużo przepisów z mięsem mielonym. Ten składnik pozwoli ci przyrządzić wiele różnych potraw. Mięso mielone często używane jest do przygotowywania farszów, które możesz wykorzystać na przykład do przyrządzenia pierogów z mięsem, pyz z mięsem, ale też sajgonek czy naleśników po bolońsku. Mięso mielone jest też podstawowym składnikiem kotletów mielonych. Można je wzbogacić o różne dodatki warzywne, jednak dobre mięso mielone zestawione z dobraną kompozycją przypraw to podstawa udanych kotletów. Popularną potrawą z mięsa mielonego jest także pieczeń rzymska, którą tradycyjnie faszeruje się ugotowanym jajkiem, ale można także znaleźć przepisy na pieczeń rzymską z warzywami. Warzywa bardzo dobrze łączą się z mięsem mielonym, toteż jest ono często używane do ich faszerowania. W ten sposób możemy przygotować na przykład faszerowane cukinie, papryki czy gołąbki, czyli mięso mielone zmieszane z ryżem i zawinięte w liście kapusty.
To pomysł na obiad z mięsem mielonym, który koniecznie musisz wypróbować! Chilli con carne. Jeśli jesteś fanem meksykańskiej kuchni, to ten obiad z mięsa mielonego jest wręcz idealny dla Ciebie. Połączenie papryki, czerwonej fasoli, kukurydzy i mięsa mielonego w lekko pikantnym wydaniu jest obiadem, który rozgrzeje Cię w chłodne Mięso mielone to świetny sposób na szybki obiad. Bardzo szybko przyjmuje smak przypraw i ziół, ekspresowo poddaje się też obróbce cieplnej i można z niego robić cuda! opublikowany: | wyświetlono: 30940 Mięso mielone jest bardzo wdzięczną bazą do potraw i przygotowania szybkich dań. Bardzo szybko przyjmuje smak przypraw i ziół, ekspresowo poddaje się też obróbce cieplnej i można z niego robić cuda! Na szybki obiad z mięsa mielonego można przyrządzić między innymi: *Spaghetti- jedno z bardziej popularnych dań kuchni włoskiej, *Kotleciki - sycące, a szybkie danie *Tatar- używamy do niego mięsa surowego, więc musi pochodzić z wypróbowanego przez Ciebie źródła i musi być bardzo świeże W kategorii szybka kuchnia mięso mielone przydatne jest głównie w formie dodatku do makaronowego sosu i kotlecików. Jeśli chodzi o kotleciki - mogą one być duże, ociekające tłuszczem podawane do bułki hamburgerowej, mogą przybrać formę minikuleczek nadziewanych na patyczki od szaszłyków. Podstawy ich przyrządzania są takie same. Do mięsa należy dodać jajo, przyprawy i zioła (dowolne) i bułkę tartą. Wszystko razem wymieszaj dokładnie- cały proces zajmie Ci około 2 minut, co sprawia, że to przepis na danie szybkie i proste. Ponadto mięso mielone to sposób na tani masa jest za twarda dodaj nieco wody, gdy za luźna bułki tartej. Z taką masą można puścić wodze fantazji. Uformuj z niej małe kuleczki i usmaż na rumiano, następnie ponabijaj na patyczki i podaj z aromatycznym dipem. Jeśli uważasz to za mało fantazyjne obtocz masą jakieś warzywo. Idealnie nadają się do tego: *Marchewka- obtocz ją masą mięsną i usmaż ze wszystkich stron. Podawaj pokrojone w grube plastry, *Jajo ugotowane na twardo- podawaj przekrojone na pół, *Pieczarki- podawaj w całości. Sposobów podania mięsa mielonego jest tysiące (zobacz przepis na zapiekankę makaronową). Największą jego zaletą jest to, że mięsu mielonemu wystarczy parę minut na rozgrzanej patelni i jest gotowe do spożywania! Szukasz przepisu na szybkie danie? Wybierz mielone! Na początek przygody z szybkim mięsem mielonym zapraszam do spróbowania przepisu na pulpety. Zobacz też inne przepisy na szybki obiad!

Do mielonego mięsa dodać tartą bułkę, usmażoną cebulę, paprykę, pieprz mielony, kucharka, wody wlać w trakcie wyrabiania aby masa była kleista, nie sucha. 3. Na patelni stopić smalec i na gorącym smalcu smażyć kotlety mielone na rumiano z każdej strony. 4. Kotlety podać na obiad lub z na zimno z pieczywem.

Mięso mielone – przepisy naszych Czytelników. Mięso mielone to produkt, z którego można zrobić setki pysznych dań obiadowych. Wybraliśmy dla Was najlepsze przepisy na dania z mięsa mielonego naszych Czytelników. Mielone klasyczne, pulpety, lazanie, chili con carne i wiele, wiele innych. Przepisy na dania obiadowe z mięsa mielonego. Klasyczne kotlety mielone. fot. pixabayKlasyczne kotlety mielone [PRZEPIS]½ kg mięsa mielonego pół bułki cebula sól pieprz jajko Dodatkowobułka tarta tłuszcz do smażenia WykonanieBułkę namoczyć, mięso (łopatkę) zemleć w maszynce lub użyć gotowego mięsa mielonego. Mięso dać do miski, bułkę odcisnąć i dodać do mięsa. Cebulę pokroić w kostkę, dorzucić do miski. Wbić jajko, posolić, popieprzyć i wyrobić na jednolitą masę. Mokrymi dłońmi formować kotlety. Zapanierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu dość długo, by nie były surowe w Barbary StachurskiejPulpeciki wołowo-wieprzowe z oregano. Fot. Koło Gospodyń w BiałcePulpeciki wołowo-wieprzowe z oregano [PRZEPIS]Składniki30 dag mięsa wołowego 30 dag mięsa wieprzowego jajko zielone pędy cebuli posiekane listki świeżego oregano (ilość według uznania, ale nie za dużo, gdyż są bardzo aromatyczne) łyżka przecieru pomidorowego kmin rzymski bulion tłuszcz do smażenia śmietana sól, pieprz WykonaniePo 30 dag mięsa wołowego i wieprzowego zemleć, dodać jajko, zielone pędy cebulki, posiekane listki świeżego oregano (nie przesadzić, ma mocny aromat, kto lubi, może dać sporą garść), sól, pieprz, łyżkę przecieru pomidorowego, kmin rzymski. Wyrobić masę i zwilżonymi rękami zrobić małe kuleczki. Obsmażyć na rumiano, przełożyć do rondla i podlać bulionem, dorzucić pokrojoną cebulę i gałązki oregano, dusić ok. 15 minut, można podprawić śmietanką. Podawać z kaszą jęczmienną i wyrazistą surówką (na zdjęciu surówka z białej kapusty z buraczkami).Przepis Koła Gospodyń z BiałkiIsepska zupa serowa z pulpetami. Fot. archiwumIsepska zupa serowa z pulpetami [PRZEPIS]Składniki na zupę3 litry wody 3 kostki rosołowe 4 marchewki 1 pietruszka 2 pory kawałek selera Składniki na pulpety1/2 kg mięsa mielonego cebula przyprawy do smaku grysik Dodatkowo 1/2 kg pieczarek 1/2 kg cebuli 4 serki topione przyprawy według uznania WykonanieSkładniki na zupę ugotować na miękko i zmiksować, odlać trochę zupy do rozprowadzenia zmiksowanych jarzyn dodać usmażone pieczarki i kg mięsa mielonego przyprawić jak na sznycle. Zamiast bułki najlepiej użyć grysiku. Formować małe kulki i wrzucić je na gotującą się zupę (można obsmażyć na tłuszczu). Gotować na wolnym ogniu przez serki topione (kremowe lub ze szczypiorkiem) roztrzepać w odlanej wcześniej zupie, następnie dodać do pieprzem, solą, słodką papryką. Można dodać także oregano i bazylię. Dla dodania pikanterii można przyprawić ostrą papryką lub Stowarzyszenia „Wiklina przyjazny Isep” Lasagne z mięsem mielonym. Fot. Sylwia ŁadygaLasagne z mięsem mielonym [PRZEPIS]Składniki na sos:2 łyżki masła 2 łyżki mąki 0,5 l mleka sól , pieprz , gałka muszkatołowa, papryka 1 łyżeczka soku z cytryny 1 szczypta cukru żółtko Składniki na farsz500 g mielonego mięsa (np. łopatka ) 2 cebule 4 ząbki czosnku ok. 300 g pieczarek sól, pieprz, chili, papryka 4 łyżki przecieru pomidorowego 100 ml oleju Dodatkowook. 300 g makaronu lasagne ok. 300 g sera żółtego WykonanieSos. Rozpuścić 2 łyżki masła w 2 łyżki mąki i rozbijać trzepaczką aż do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Zdjąć z ognia. Powoli dolewać mleko cały czas mieszając. Doprawić solą, pieprzem, papryką i gałką muszkatołową. Dodać łyżeczkę soku z cytryny i szczyptę cukru. Zagotować ciągle mieszając, wystudzić. Dodać żółtko, dokładnie wymieszać, odstawić w ciepłe Na rozgrzanym oleju podsmażyć posiekaną w kostkę cebulkę i wyciśnięty czosnek. Dodać oczyszczone i pokrojone w półplasterki pieczarki i dusić aż puszczą wodę. Dodać mięso mielone, dokładnie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, chili i papryką. Gdy mięso się już zarumieni dodać koncentrat pomidorowy. Dusić pod przykryciem około 10 zapiekankiSer żółty zetrzeć na grubych oczkach. Makaron podgotować. Naczynie żaroodporne wysmarować warstwami:– makaron– mięso– ser– sos– makaron– mięso– ser… aż do wyczerpania około 30-40 minut w temperaturze 180 stopniPrzepis Sylwii Ładygi, autorki bloga „Ostra na słodko”Zapiekanka mięsno-ziemniaczana. Fot. Katarzyna SkutaZapiekanka mięsno-ziemniaczana [PRZEPIS]Składniki60 dag mięsa mielonego ok. 7-8 większych ziemniaków cebula 2 ząbki czosnku szklanka soku pomidorowego kminek słodka mielona papryka sól, pieprz przyprawa do ziemniaków duża łyżka masła ok. pół szklanki mleka ser żółty do posypania WykonanieCebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Poddusić razem na rozgrzanym oleju. Dodać mięso mielone i przyprawy. Na koniec wlać sok pomidorowy, zagotować pilnując, aby płyn nie odparował za ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Dodać przyprawę do ziemniaków, masło i mleko. Ubić dokładnie tłuczkiem do ziemniaków. Konsystencja ma być lekka i puszysta (w razie potrzeby dolać mleka). Mięso rozłożyć w jednym dużym naczyniu żaroodpornym lub rozłożyć do 4 mniejszych na każdą porcję. Na mięsie rozłożyć ziemniaki, posypać je startym zapiekać 25 minut w 180 Katarzyny SkutySzybka zapiekanka makaronowa a la pizza. Fot. Joanna TokarzSzybka zapiekanka makaronowa a la pizza [PRZEPIS]Składniki150 g makaronu, np. casarecce, penne 300 g mielonego mięsa wołowego 2 ząbki czosnku 150 g żółtego sera 2 łyżeczki przecieru pomidorowego jajko 150 g pieczarek kilka różyczek ugotowanego brokuła ok. 8 małych pomidorków, np. koktajlowych sól, pieprz 1/2 łyżeczki suszonej bazylii kilka listków świeżej bazylii WykonanieMakaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i połączyć z przecierem pomidorowym i jajkiem. Wyłożyć na formę do tarty. Posypać odrobiną drobno startego żółtego sera. Mięso połączyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, suszoną bazylią, odrobiną soli i pieprzu. Wyłożyć na makaronowy spód. Na połowie „pizzy” ułożyć ugotowane w osolonej wodzie różyczki brokuła, a na drugiej podpieczone na rumiano pieczarki. Pomidorki pokroić na pół i ułożyć na wierzchu, pomiędzy brokułami i pieczarkami. Całość posypać resztą żółtego sera. Piec w piekarniku nagrzanym do 140 stopni około 40 Joanny Tokarz, autorki bloga "Kuchnia w czekoladzie"Makaron z sosem mięsno-warzywnym. Fot. Stanisław RomekMakaron z sosem mięsno-warzywnym [PRZEPIS] Składniki 400 g mięsa mielonego 1 łyżka masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łodyga selera naciowego 1 średnia marchewka 100 ml wina czerwonego wytrawnego 1 słoik sosu pomidorowego 350 ml lub 4 pomidory 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 200 g makaronu kukurydzianego penne bezglutenowego sól morska pieprz kolorowy kminek szczypta chili WykonanieW rondelku rozpuścić masło i podsmażyć na nim drobno pokrojoną cebulę. Po chwili dodać posiekany czosnek. Seler naciowy oraz obraną marchewkę pokroić w drobną kostkę i dodać do cebuli z czosnkiem. W razie potrzeby warzywa podlać lekko wodą. Kiedy marchewka z selerem będą trochę miękkie dodać mięso mielone i dusić aż mięso lekko zbrązowieje. Teraz dolać wino i dusić kilka minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy i przyprawy. Jeżeli nie mamy gotowego sosu pomidorowego to pomidory obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa. Pod koniec duszenia dodać mąkę pomieszaną z wodą i chwilkę pogotować. Jeżeli jest jeszcze taka potrzeba to na koniec jeszcze doprawić. W międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie. Gotowy makaron wymieszać z mięsem i Magdaleny i Stanisława Romków, autorów bloga „Kuchenne wariacje”Proste i szybkie chili con carne. Fot. Karolina MarczewskaProste i szybkie chili con carne [PRZEPIS]Składniki 500 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona ½ puszki fasoli czerwonej ½ puszki kukurydzy 1 puszka pomidorów lub domowy przecier pomidorowy przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz, chilli, pieprz cayenne, kmin rzymski (kumin) lub gotowa przyprawa do dań meksykańskich lub do chili con carne WykonanieW niedużym garnku podsmażyć mięso na łyżce oleju, dodać pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek. Smażyć cały czas, następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i przecier pomidorowy oraz fasolę i kukurydzę. Dusić do miękkości. Przyprawić, wymieszać i Karoliny MarczewskiejSoczyste domowe mielone – to prostsze niż myślisz!Przepisy na tradycyjne polskie zupyTOP 12 dań z kaszą naszych CzytelnikówKuchnia polska według naszych Czytelników12 propozycji na dania z ziemniaków15 pysznych dań z kapustą w roli głównej! Oto najlepsze przepisy naszych czytelnikówPomysły na dania z burakówPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Wybierz listę: Potrawy z mięsa mielonego w każdej odsłonie! Więcej niż 66 przepisów. Potrawy z mięsa mielonego - poznaj wszystkie pomysły.
Pieczarki nadziane mięsem 19 cze 2019 21:09 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dyniowy sos do makaronu 17 kwi 2019 18:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety mielone z fasolką szparagową 09 maj 2018 22:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Klopsy mięsne z pieczarkami 28 gru 2016 20:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mielone ze szpinakiem 19 lip 2016 11:18 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Roladki z mięsa mielonego z camembertem 20 maj 2016 17:28 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Botwinka na bogato 15 maj 2016 22:02 5 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotleciki z mięsa mielonego z piekarnika 13 kwi 2016 18:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Orientalne kotleciki 31 mar 2016 22:34 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pulpeciki meksykańskie z cynamonem 29 mar 2015 19:50 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zrazy mielone z pieczarkami i serem 22 lis 2014 13:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pappardelle z sosem i kotletem 10 lis 2014 18:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mięsne placki z kurkami 05 lip 2014 12:26 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety z ryżu i mięsa mielonego 19 maj 2014 15:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Potrawka z ryżem i mięsem mielonym 19 mar 2014 09:21 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Klopsiki z parówką 05 lut 2014 19:26 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Potrawka z mięsa mielonego z ryżem 29 gru 2013 23:05 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z żółtym serem i szpinakiem 25 kwi 2013 17:28 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Potrawka z mięsa mielonego z fasolą 04 mar 2013 17:32 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pulpeciki z fasolką 05 lut 2013 15:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Potrawka z mięsa mielonego z pieczarkami 27 gru 2012 20:41 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mielone inaczej 15 lis 2012 17:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kuleczki mięsne z warzywami 01 lis 2012 20:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Potrawka z mielonego z cukinią 28 cze 2012 22:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pulpeciki w sosie pomidorowym. 13 kwi 2012 12:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Roladki z mięsa mielonego z serem żółym 08 mar 2012 10:58 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szybkie kotlety mielone 29 sty 2012 11:28 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kurczak ziołowy w kawałkach 23 sty 2012 13:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szybka zapiekanka makaronowa 08 sty 2012 21:03 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: 2. Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy na nim cebulę. Dodajemy do niej przyprawę typu kucharek. Gdy cebula lekko zmięknie dodajemy pieczarki i dusimy ok 10 minut. 3. Na drugiej patelni na łyżce oleju podsmażamy mięso mielone, doprawiamy je suszoną natką i przyprawą do mięsa
Pieczeń z mięsa mielonego to pyszne i soczyste mięsne danie. Pieczeń z mielonego mięsa możesz podać na obiad, na przykład z ziemniakami z wody lub puree i mizerią. Świetnie smakuje również pokrojona cienko na kanapkach ze świeżego chleba. Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI 1 kg mięsa mielonego 2 jajka 0,5 czerwonej papryki 300 g pieczarek 1 cebula 1 pęczek natki 0,5 szklanki bułki tartej szczypta mielonego chili masło do smażenia sól i pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki, cebulę obrać i posiekać. Podsmażyć razem na maśle. Paprykę umyć i pokroić w drobną kostkę i wymieszać z mięsem, dodać posiekaną natkę, jajka i bułkę tartą. Przyprawić solą, pieprzem i chili. Wyrobić masę, po czym wyłożyć ją na folię aluminiową. Uformować prostokąt o grubości 1 cm i wyłożyć na niego pieczarki z cebulą. Zwinąć mięso w rulon i skleić końce. Włożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Piec przykryte folią aluminiową w temperaturze 180 st. C ok 60 min, następnie zdjąć folię i piec jeszcze 15 min.
.
  • w42e933yyj.pages.dev/666
  • w42e933yyj.pages.dev/902
  • w42e933yyj.pages.dev/32
  • w42e933yyj.pages.dev/112
  • w42e933yyj.pages.dev/980
  • w42e933yyj.pages.dev/985
  • w42e933yyj.pages.dev/584
  • w42e933yyj.pages.dev/966
  • w42e933yyj.pages.dev/491
  • w42e933yyj.pages.dev/642
  • w42e933yyj.pages.dev/17
  • w42e933yyj.pages.dev/242
  • w42e933yyj.pages.dev/944
  • w42e933yyj.pages.dev/530
  • w42e933yyj.pages.dev/839

    • przepis na obiad z mięsa mielonego