1 awokado jest odpowiednikiem jednego jajka. Posolone czarn膮 sol膮 plasterki awokado, super sprawdz膮 si臋 na kanapkach, jako odpowiednik jaja na twardo. Soda + sok z cytryny lub woda gazowana - spulchnianie, wypieki. W wyniku po艂膮czenia sody z sokiem z cytryny nast臋puje reakcja, w kt贸rej powstaje nadaj膮cy ciastu puszysto艣膰 dwutlenek225 ml oleju. 80 g orzech贸w laskowych, posiekanych. Na krem: 100 g nerkowc贸w, namoczonych przez noc Simi臋 sprawdzwa si臋 w wi臋kszo艣ci ciasto, zamiast jednego jajka dodaj 艂y偶k臋 zmielonego siemienia i 3 艂y偶ki wody. Mo偶e piany z bia艂ek nie zast膮pi, ale w innych ciastach udaje si臋 znakomicie 馃槈 Skomponuj prosz臋 przepis na
Oryginalny przepis na 鈥濻paghetti alla bolognese"*. 320 g spaghetti. 180 g tu艅czyka w oleju. 400 g pomidor贸w pelati z puszki lub 700 g pomidor贸w 艣wie偶ych. 1 czerwona cebula. s贸l i pieprz. oliwa z oliwek. * Smak 鈥瀞paghetti alla bolognese" mo偶na wzbogaci膰 dodatkiem posiekanej natki pietruszki i filecikami anchois w oleju.
Spos贸b przygotowania: W du偶ej misce ubij mas艂o razem z miodem na g艂adk膮 i puszyst膮 mas臋. Dodaj roztrzepane jajko i wymieszaj. Dodaj wcze艣niej przesian膮 m膮k臋, proszek do pieczenia, sod臋 i przypraw臋 piernikow膮. Zagnie膰 ciasto na mi臋kkie pierniki. Przykryj foli膮 spo偶ywcz膮 i odstaw do lod贸wki na ca艂膮 noc.
.